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「ピンチ!即チャンス!!」がポリシーの花月嵐の創業者。現在は日本だけに留まらず海外でも注目を浴びる花月嵐をゼロから裸一貫で作り上げてきた名物社長。『マルチコンセプト』『ラーメン=エンタメ論』など従来のラーメン業界にはなかった新機軸を提唱。またスタッフ教育も個性的で『パズル理論』『ゼロワン理論』などを展開し、気合と根性のラーメン業界に風穴を開け続ける業界の異端児!!時折会議などで『え?それ言ったらダメでしょ!?』的なことを言い放ち、周囲をビックリさせ、その驚きの表情を眺めながら子供のような笑顔で爆笑するという、イタズラっ子な一面を持っている。
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