グロービートユニバーシティ

和洋中と幅広い食の世界を歩んできた花月嵐ラーメンマエストロのリーダー。『花月嵐』だけでなく、その他の新ブランドなど、ほぼ全ての商品開発に携わってきた。『ベジラーメNANA』や『薬膳火鍋ラーメン』といった新ジャンルのラーメンに挑戦し見事成功させてきた。今や、その鋭敏なセンスと腕前は有名ラーメン職人やラーメン評論家達からも一目置かれる存在である。これまで開発したラーメンは100作を超え、その技術と知識は『神』の領域に達しているという声も。

趣味:

歩くこと

特技:

絶対味覚、超・記憶力